Leonard LAS6000F User Manual download pdf (Page 9)

Ustawienie

mocy grza‐

nia

Zastosowanie: Czas

(min)

Wskazówki

1 Podtrzymywanie temperatury

ugotowanych potraw.

zależ‐

nie od

potr‐

zeb

Przykryć naczynie.

1 - 2 Sos holenderski, roztapianie:

masła, czekolady, żelatyny.

5 - 25 Mieszać od czasu do czasu.

1 - 2 Ścinanie: puszystych omletów,

smażonych jajek.

10 -

40

Gotować pod przykryciem.

2 - 3 Gotowanie ryżu lub potraw

mlecznych, podgrzewanie go‐

towych potraw.

25 -

50

Wlać przynajmniej dwukrotnie

więcej płynu niż ryżu; potrawy

mleczne mieszać od czasu do

czasu.

3 - 4 Gotowanie na parze warzyw,

ryb, mięsa.

20 -

45

Dodać kilka łyżek wody.

4 - 5 Gotowanie ziemniaków na

parze.

20 -

60

Użyć maksymalnie ¼ litra wo‐

dy na 750 g ziemniaków.

4 - 5 Gotowanie większej ilości

składników, potraw duszonych

i zup.

60 -

150

Do 3 litrów wody + składniki.

6 - 7 Delikatne smażenie: eskalop‐

ków, cordon bleu z cielęciny,

kotletów, bryzoli, kiełbasek,

wątróbki, zasmażek, jajek, na‐

leśników, pączków.

zależ‐

nie od

potr‐

zeb

Obrócić po upływie połowy

czasu.

7 - 8 Intensywne smażenie np.

placków ziemniaczanych, polę‐

dwicy, steków.

5 - 15 Obrócić po upływie połowy

czasu.

9 Gotowanie wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz, mięso

duszone w sosie własnym), smażenie frytek.

KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział

dotyczący bezpieczeństwa.

Informacje ogólne

• Czyścić płytę grzejną po każdym

użyciu.

• Należy zawsze używać naczyń z

czystym dnem.

• Zarysowania lub ciemne plamy na

powierzchni nie mają wpływu na

działanie płyty grzejnej.

• Stosować odpowiednie środki

przeznaczone do czyszczenia

powierzchni płyty grzejnej.

• Używać specjalnego skrobaka do

szkła.

Leonard 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Comments to this Manuals

No comments